Yoga in der Küche: „Yoga Kitchen“

Das Yoga- und Kochbuch „Yoga Kitchen“ von Iris Lange-Fricke und Nicole Reese möchte Yoga und Ernährung miteinander verbinden. Gehörte das nicht so wieso immer schon zusammen?

Yoga in der Küche: „Yoga Kitchen“

Da es beim Yoga um den gesamten Lebenswandel geht, also Ernährung, Lebensführung und Bewegung zusammen betrachtet werden, ist ein extra Yoga-Kochbuch eigentlich ein weißer Schimmel. Aus yogischer Sicht gehören sie von Hause aus zusammen, denn eine ernst gemeinte spirituelle Entwicklung ist nur über eine sattvischer Ernährung und Lebensweise möglich. Nichtsdestotrotz finden sich im Yoga- und Kochbuch „Yoga Kitchen“ von Iris Lange-Fricke und Nicole Reese gute Anregungen Yoga als Gesamtkonzept zu begreifen. Interessant ist, wie die beiden Autorinnen die Nahrung und die Übungen kombinieren, um unserem westlichen Lebensstil gerecht zu werden.

Rezepte und Übungen in „Yoga Kitchen“

Die eigentliche Idee von Yoga sollte sein, das Leben an sich gelassener anzugehen und nicht Yoga zu praktizieren und sich gesund zu ernähren, um mehr leisten zu können. So ticken wir Westler eben. Anders als in anderen Büchern folgen die Übungen und Rezepte nicht der ayurvedischen Typenlehre der drei Doshas. Die Autorinnen erklären zwar die Gunas, ordnen alles aber in fünf Phasen, die jeder im Leben durchleben kann: Phasen mit viel oder wenig Energie, viel Stress oder einem geschwächten Immunsystem. Dabei wirken sich die Übungen und unsere Ernährungsweise auf unsere gesamten Körperfunktionen aus, auf Geist, Konzentration und Stimmung. Das Ziel des Buches ist es, Harmonie und Ausgeglichenheit durch Yoga und eine richtige Ernährung zu erreichen indem man sich überwiegend mit sattvischen Lebensmitteln ernährt.

Ernährung mit Yoga kombiniert

„Yoga Kitchen“ von Iris Lange-Fricke und Nicole Reese © Trias

Das Buch „Yoga Kitchen“ bietet fünf spezielle Übungsflows und 67 Rezepte an: Über das Kapitel „Detox – Neuanfang“ soll man entgiften können, indem man den Stoffwechsel ankurbelt. Bei „Energie & Power“ geht es um das Aufladen, wenn man sich schlapp fühlt, und bei „Entspannung & Gelassenheit“ um das Loslassen. Man soll über das Kapitel „Starkes Immunsystem“ Kraft tanken und in „Stress adé“ mehr Gelassenheit erfahren und in Balance kommen können. Das Buch ist schön gestaltet, die Übungen werden sehr gut erklärt, und sind immer mit einem Hinweis versehen, wozu die Übungen „dienen“ sollen. Die Rezepte sind ebenfalls unkompliziert und gut verständlich beschrieben.

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